Trattandosi dell’unica fiera internazionale di questo tipo, sono moltissimi gli espositori che arrivano da tutta Europa e che condividono i casi di successo delle proprie aziende, permettendo di evidenziare quale sia la percezione del gluten free in Italia e quella che c’è fuori dai confini nazionali.
Il richiamo ad un nuovo umanesimo nel tema di Ristorexpo è l’invito advert affrontare il processo di ripartenza con rinnovata coscienza e con la ferma volontà di mettere a patrimonio gli insegnamenti derivanti da un anno difficile, appear quello segnato dalla pandemia.
Nuova Fiera del Levante di Bari: é un patrimonio storico economico e sociale tra i più importanti for each la città di Bari e per l'intera place metropolitana, una delle principali fiere italiane e del Mediterraneo che ospita circa trenta manifestazioni internazionali tra esposizioni, congressi ed eventi, da ben eighty three edizioni. Complessivamente, gli espositori che partecipano annualmente alle manifestazioni in calendario sono oltre cinquemila e oltre because of milioni i visitatori, provenienti dall'Europa e dal bacino del Mediterraneo.
Organizzazione e gestione di hospitality suite Fornitura di food & beverage negli stand espositivi Cene di gala placèe per eventi Gestione di bar, ristoranti e self-assistance for each lunch o dinner Realizzazione e gestione di punti di «Avenue FOOD» temporanei Coffee station e lounge bar
che rappresentano oltre 350 marchi tra i più rappresentativi for every il settore. Non mancano le eccellenze agroalimentari, con le produzioni italiane di qualità, i semilavorati e i preparati for every la ristorazione, la panificazione e la pasticceria.
Raccontare il cibo significa trovare il linguaggio e le parole del cibo, sperimentare le forme e i canali di comunicazione che meglio si prestano for every raggiungere il focus on di questo racconto. Raccontare il cibo significa entrare in un’altra dimensione del gusto, quella che oltre al palato solletica anche gli altri sensi.
– Un laboratorio di idee dove confrontarsi, considerably nascere progetti, trovare sostegno concreto grazie alla presenza attiva delle più qualificate associazioni del settore
una delle più qualificate occasioni di formazione for each professionisti ma anche per i più giovani, con un programma eventi che prevede tra l’altro stage di cucina, storytelling, workshop e seminari di approfondimento;
La libertà qui descritta, nulla for everyò ha a che vedere con il caos e la confusione e nulla centra con l’organizzazione ed i principi militareschi che devono regnare in cucina.
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un laboratorio di idee dove confrontarsi, significantly nascere progetti, trovare sostegno concreto grazie anche alla presenza attiva delle più qualificate associazioni del settore;
L’evento ha riunito giganti del settore, nuovi arrivati, ristoratori e insider dell’ospitalità for each discutere le ultime tendenze e soluzioni progressive.
E ciò perché, occur ormai non solo la scienza ufficiale tende a sottolineare, i rapporti che ci relazionano al cibo attengono anche e soprattutto alla nostra mente e alla nostra parte interiore, che sono immensamente più complesse di quella biologica.